【夏威夷美食】夏威夷人氣農夫市集｜不能錯過的農產品和本土美食

什麼是農夫市集？

農夫市集由夏威夷農業部負責，是夏威夷政府用來向居民和遊客推廣本地農業。夏威夷有3個島都有農夫市集，分別在歐胡島，大島和可愛島。這幾個島的農夫會把自己的農產品帶到市集售賣，即使賣食物的攤販也只能用本地出產的原材料來製作食物，不可以從其他州運過來。我從來沒有去過其它島的農夫市集， 所以這裡只介紹歐胡島的。

1）KCC農夫市集

歐胡島差不多每天都有農貿市集，散佈在島的不同區域。規模最大最有名的一定是KCC農貿市集。KCC（Kapiolani Community College）是一家社區大學，在鑽石頭山山下，逢星期六早上（7:30am-11am）他們的停車場就擠滿了各色各樣的攤販，琳琅滿目，有農夫賣自家出產的蔬菜水果，蜂蜜，和花卉，有賣紀念品的，更多的是賣小吃，大受本地人和遊客歡迎，氣氛很好，很適合拍照打卡。

因為天氣好，這裡出產的水果也非常多，首選當然是木瓜和鳳梨。這裡的木瓜那個香味真的不是開玩笑，跟我在其他地方吃到的不一樣，是真正的齒頰留香。鳳梨也非常鮮甜，如果你們住在民宿，有廚房廚具，極力建議大家買回去當飯後果。這裡的香蕉叫apple banana，因為他們真的有淡淡的蘋果香，很清新的味道。其他如百香果，楊桃也是不錯的選擇。

這個甘蔗汁就在市場入口，$8一杯，不要冰的$9（真會做生意哦）。很鮮甜，非常受歡迎，過了一陣子那些甘蔗渣已經堆積如山了。

其他的飲料多是比較健康的選擇，都是用這裡出產的蔬菜水果。好像Pacifikool主要賣薑味的飲料，你再選擇配什麼其他水果的口味。我試了pineapple ginger，加了鳳梨汁也沒有太甜。下面都是在KCC可以吃到買到的，我也不慢慢的介紹了！

KCC農夫市集真的超多人，某些吃的排隊要排很久，早一點過去人沒有那麼多。從威基基出發，開車過去10分鐘之內就到，要不然可以在Kuhio Ave跟Lewers St的角落坐23號巴士，直接到達市集的門口。

KCC 農夫市集
地址：4303 Diamond Head Rd, Honolulu, HI 96816
營業時間：星期六早上7:30am-11am
網站：https://hfbf.org/farmers-markets/kcc/

2）Kakaako 農夫市集

另外一個規模同樣大的是Kakaako 市集，在市中心的住宅區裡，也是星期六早上（8am-12pm），這個市集的本地人比較多，如果是遊客我個人推薦KCC，因為可以跟鑽石頭山編在同一天的行程，也跟威基基比較靠近。但是這裡手工藝製品的攤販比KCC要多，如果是想要買紀念品這裡就比較適合。

從威基基出發，可以在Kuhio Ave跟Seaside Ave的角落坐20號或42號巴士，到達市集門口。我跟這個市場住的很靠近，所以經常過來，畢竟想多點吃這裡出產的蔬菜水果，少吃點進口貨。

Kaka’ako 農夫市集
地址：210 Ward Ave, Honolulu, HI 96814
營業時間：星期六早上8am-12pm
網站：https://farmlovers-online-marketplace.myshopify.com/pages/kakaako-farmers-market

3）Waikiki的農夫市集

如果行程沒有辦法可以安排到上面兩個市集，威基基也有小型的市集可以逛一下，規模雖然是小很多，但地點卻非常方便，所以也很受歡迎：