什麽是Malasada？
除了刨冰以外，夏威夷的人氣甜點還包括Malasada。Malasada可以說是沒有洞的甜甜圈，油炸的麵粉糰沾滿了砂糖，然後再灌入不同口味的餡料。據說Malasada源於葡萄牙屬地馬德拉群島和亞速爾群島，葡萄牙移民於19，20世紀把這甜點的配方一拼帶到夏威夷。
而Leonard’ s Bakery的Malasada是最有歷史而最具人氣，由葡萄牙第三代移民Leonard於1952年創辦。開店至今，深受當地人喜愛，現在也成為遊客必到之打卡點。
Leonard’s Bakery在哪裡？
Leonard’ s Bakery位於Kapahulu 大道，從威基基開車過去不到10分鐘，店外有大概10個停車位，要不然也可以在Kuhio 大道坐13號巴士，非常方便。他們的營業時間是5:30am-7pm，很貼心他們的顧客。（但其實誰會這麼早就想要吃甜點？哈哈）
Malasada有什麼口味？
他們的餐牌非常簡單，就是普通的Malasada和有餡料的泡芙Malasada。
沒有餡料的Malasada有三種口味，主要就是沾在甜甜圈外面砂糖的口味：
- Original 原味
- Cinnamon 肉桂
- Li Hing 話梅
有餡料的泡芙式Malasada有六種餡料：
- Original 原味
- Dobash 巧克力
- Haupia 椰子
- Macadamia 夏威夷果仁
- Guava 番石榴（芭樂）
- Flavor of the month 每個月的限定口味
店外永遠都有長長的人龍，所以你會有足夠的時間決定要選擇什麼口味。他們的Malasada是現點現做，所以你不會在櫥窗看到。在店內他們會放一些蛋糕，muffin之類的，但是我從來沒看到有人買，看起來也不是特別吸引哈哈。
店內陳設非常簡單，而且看起來好像就是保留了1952年開店時的模樣。店內還有擺賣他們自己品牌的紀念品，例如帽子，環保袋等等。
下單後他們會給你號碼，然後你到外面的窗口等他們給你熱騰騰的Malasada！新鮮出爐的malasada真的很好吃，外脆內軟，然後因爲是現點現做，非常新鮮，咬下去那個餡料爆漿的感覺真的很爽。但是建議大家買一到兩個就好，畢竟是油炸食物，吃多了會膩，又充滿罪惡感，哈哈。
我個人推薦泡芙Malasada原味和椰子味。巧克力感覺實在太膩，夏威夷果仁的味道就吃不出來。話梅是甜酸鹹的感覺都有，怪怪的。聽說有些限定口味很受歡迎，例如紫薯和百香果，看一下大家有沒有機會遇到！
Leonard's Bakery 地址：933 Kapahulu Avenue, Honolulu, HI 96816 營業時間：每天5:30am-7pm 網站：https://www.leonardshawaii.com/home/
